Mangal Lezzetinde Bol Soslu Kanat

Mangal Lezzetinde Bol Soslu Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk kanadı

Sosu için;

• 3 tepeli yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ
• Yarım çay kaşığı köri (isteğe bağlı)
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı isot
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 3 büyük patates(isteğe bağlı )
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber, isot
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Not : Benim kullandığım kanatlar
• 1 kg 200 gramdı. Sizlerde 1 kg, 1 200 gram arası kullanacaksanız aynı malzemeleri kullanabilirsiniz

Mangal Lezzetinde Bol Soslu Kanat Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ☺
Hayırlı, huzurlu, sağlıklı günler dilerim. Mangal yakmadan, kızartma yapmadan fırında bol sosuyla mükemmel 😋
Enfess lezzetli bir tarifle karşınızdayım ☺
Yıkayıp, iyice süzülen kanatları bir kap içerisine alıp üzerine ayrı bir kasede çırptığımız sosu karıştırıp, iyice harmanlayıp üzerini streçleyelim. 2 saat dolap içerisinde dinlendirelim. Tepsiye yağlı kağıt serip kanatları dizelim. Kenarlarına da isteğe bağlı olarak patatesleri dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat ile 1 saat 10 dk arası üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim. İsterseniz sade isterseniz patates eşliğinde de fırınlayabilirsiniz. Nar gibi kızaran kanatlar hazır. Hazırlayıp yiyenlere afiyet şifalar diliyorum.
Sağlıklı ve mutlu kalın. ☺

.