Mangal Lezzetinde Sosunda Lezzetlenen Tavuk Kanat

Mangal Lezzetinde Sosunda Lezzetlenen Tavuk Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk kanat

Sosu için

• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı hardal sos
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 çay karabiber, kimyon
• 1 çay kaşığı kekik

Sebzeleri

• 2 adet patates
• 1 adet kırmızı biber
• 7-8 adet arpacık soğan

Sebze olarak sadece patates kullanarak da hazırlayabiliriz

Mangal Lezzetinde Sosunda Lezzetlenen Tavuk Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Kanatların üzerlerine bıçakla iki çizik atıyoruz.
2. Sonra sosunu hazırlıyoruz. Rendelenmiş soğan, sarımsak.
3. Salça,süt,sıvı yağ ve baharatların hepsini ilave ederek sosunu hazırlıyoruz.
4. Hazırlamış olduğumuz tavukları sosa ilave edip çok iyi harmanlıyoruz.
5. Kalan sosa sebzeleri ilave edip harmanlıyoruz.
6. Uygun bir tepsiye yağlı kağıdı yerleştirip tavukları diziyoruz.
7. Sebzeleri orta kısmına veya kenarına koyarak 190 derece fırında pişmeye bırakıyoruz. Afiyetle.