Mangal Tadında Çöp Şiş (Tost Makinesinde)

Mangal Tadında Çöp Şiş (Tost Makinesinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk pirzola
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik(tepeleme)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• Aralarına koymak için biber, mantar, domates, soğan kullanılabilir
• Çöp şiş

Mangal Tadında Çöp Şiş (Tost Makinesinde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk pirzola kemiğinden ayrılarak küçük kuşbaşı doğranır.
2. Bir kabın içerisine yoğurt, salça, sıvı yağ, kekik, pul biber(acısını isteğe göre azaltıp çoğaltabilirsiniz), kırmızı toz biber, tuz eklenir karıştırılır.
3. Doğradığımız tavuklar sosun içerisine eklenir.
4. Zamanımız varsa 1 gün yoksa 1-2 saat marine edilir.
5. Dinlenen tavuklar şişe istenilen miktarda dizilir dilerseniz araya sebzelerde ekleyebilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış yağlanmış tost makinesinde kızarana kadar pişirilir. (tost makinesine göre pişme süresi değişebilir).
7. Dilerseniz bu tarifi mangalda, fırında, tavada yapabilirsiniz. Aynı zamanda tavuk yerine kırmızı et içinde bu sosu uygulayabilirsiniz.

Afiyet olsun 😊.