Mangal Tadında Fırında Kanat

Mangal Tadında Fırında Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kanat yıkanmış suyu süzülmüş
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 3 adet patates
• 2 adet kuru soğan

Mangal Tadında Fırında Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk hariç sos malzemelerini derin bir kaba alalım.
2. Hepsini güzelce karıştıralım.
3. İçerisine tavuk kanatlarını ekleyelim ve elimizle karıştırarak sosu yedirelim. Buzdolabında 1 saat bekletelim.
4. Dinlenmiş tavuklarımızı yuvarlak fırın tepsisine dizelim.
5. Patateslerimizi elma dilimi şeklinde kesip tuz ve karabiber ilave edip kalan sosa bulayalım ve tepsinin orta kısmına dizelim.
6. En son aynı şekilde dilimlediğimiz soğanları da dizelim.
7. Fırın kağıdı ıslatıp sıkıp tepsinin üzerini kapatalım.
8. 180 derece fırında 40 dk pişirelim.
9. Pişmeye yakın üzerin deki kağıdı alalım tekrar fırına verelim üzeri nar gibi kızarsın. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 💐💐.