Mangal Tadında Soslu Kanat Şiş

Mangal Tadında Soslu Kanat Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg tavuk kanat
• 2 adet patates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber

Sos için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı salça
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yeteri kadar tuz

Kanatları takmak için çöp şiş (ben şiş tercih ettim sizler fırın teline dizerek de yapabilirsiniz)

Mangal Tadında Soslu Kanat Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir kaba sos malzemelerimizin hepsini ekleyip karıştırıyoruz.
2. Daha sonra patateslerimizi elma dilim kesip içine atıyoruz.
3. Daha sonra biberleri kızartmalık biçimde kesip onları da sosa atıyoruz.
4. Kanatları da içine atıp iyice harmanlayıp şişe diziyoruz.
5. İlk olarak kanatları şişe dizip telin üzerine yerleştiriyoruz.
6. Daha sonra kalan bütün malzemeyi tepsiye yerleştirip 200 derecelik fırına en üst rafa kanatlar altına sebzeler gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
7. Kanatların bir tarafı kızarınca diğer tarafa çevirip kontrol ederek pişiriyoruz. Afiyet şifa olsun ❤🥰

Not:yerleştirirken dikkat edelim kanatlar tepsiye denk gelmeli yağları içine akması için.