Mangal Tadinda Tavuk Firinda

Mangal Tadinda Tavuk Firinda Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk kanat

Sosu için;

• 3 kaşık yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Yarım cay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırımızı biber(pul biberde olabilir)
• 1 kaşık limon suyu
• 1 çay kaşığı kekik

Mangal Tadinda Tavuk Firinda Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk kanatları güzelce yıkayalım.
2. Kenarda süzülsünler.
3. Sos için sarımsağı rendeleyip gerekli malzemeleri bir kapta harmanlayalım.
4. Kanatları içine dökelim karıştıralım dolaba koyalım bekleyelim. 1 -2 saat.
5. Fırını 250 dereceye (fırınımızın en yüksek derecesine )çıkaralım kanatları yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
6. Fırına atalım üstü kızarana kadar pişirelim üstü kızarınca fırından çıkarıp kızarmayanları alt üst yapabilir tekrar koyalım fırına kızarana kadar pişirelim.