Mangalda Tavuk Pirzola
Mangalda Tavuk Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri
- Kişi sayısına göre tavuk pirzola
Sos için ;
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yanına;
- Domates
- Biber
- Soğan
Mangalda Tavuk Pirzola Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce sosumuzu hazırlıyoruz, sarımsakları eziyoruz.
- Üzerine salça kekik, pul biber, yağ, yoğurt ve tuzu ekleyip kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
- Pirzolalarımızı tek tek sosun içinde batırıp her tarafına işlemesini sağlıyoruz.
- Soslama işlemimiz bittikten sonra tabağa aldığımız tavuklarımızı 15 dakika dolapta bekletiyoruz.
- Bu arada ızgaramızı yakıp kızmasını bekliyoruz.
- Dinlenen tavuklarımızı ızgarada her yeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
- Yanına biber, domates, soğan da közleyip ikram elde edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mangal tavuk pirzola sosu nasıl hazırlanır? Püf noktaları
- Tarifte yer alan tavuk pirzola sosu ölçüleri yaklaşık 4 kişilik tarife göre ayarlanmıştır, fazla miktarlarda pirzola soslayacaksanız sos ölçülerini 2 katına çıkarabilirsiniz.
- Mangal yaparken tavuk pirzolaları bir gece önceden soslayıp buzdolabında dinlendirirseniz lezzeti daha da artacaktır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
