Mantar Kaşarlı Tavuk Sote
Mantar Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram tavuk eti
- 500 gram mantar
- 300 gram kaşar
- 10-12 chery domates (3 normal domates)
- 3 adet biber
- 3 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber, toz biber, karabiber, kekik, tuz
Mantar Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle pişirme kabımıza sıvı yağımızı koyup ısıtalım.
- Isınan yağımızın üzerine küp küp doğradığımız biber ve soğanlarımızı koyuyoruz ve hafif ölene kadar kavuruyoruz.
- Üzerine tavuk etimizi ekleyip iyice kavuruyoruz.
- Suyunu çektikten sonra üzerine küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz.
- Domateslerimiz suyunu bıraktıktan sonra salçamızı ve baharatlarımızı ekliyoruz. Damak tadınıza göre baharatları eksiltip çoğaltabiliriz.
- 1 su bardağı ılık su ekliyoruz.
- Suyunu hafif bırakmadan küp küp doğranmış mantarlarımızı ekleyelim suyunu çekene kadar pişirelim.
- Çok hafif sulu bıraktığımız sotemizi küçük güveç kaplarımıza bölelim.
- Üzerine birer çay kaşığı tereyağı koyalım her birinin üzerine. Ve rendelenmiş kaşarlarımızı üzerine ekleyelim.
- Fırın tepsimize dizelim. Fırınımızı 230° – 240° ye ayarlayalım üzeri kızarana kadar pişirelim.
Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
