Mantar Kavurma
Mantar Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kültür mantarı
- 5 adet büyük boy kuru soğan
- 10-12 adet tatlı sivri biber
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- Yeteri kadar tuz
Mantar Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarlarımızı komple sirkeli su yardımıyla yıkayıp ince halkalar halinde dilimliyoruz.
- Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp tenceremize alıyoruz.
- Üzerine zeytinyağını da koyduktan sonra hafif pişene dek (tamamen pişmemelidir) kavuruyoruz.
- Mantarları da ekledikten sonra (hiç su konulmayacak) pişmeye bırakıyoruz.
- Mantarlar hafif erimeli, o kıvama geldiğinde biberlerimizi ekliyoruz. Ağzı kapalı ve orta ateşte 30-40 dk kadar pişmelidir. Afiyet olsunn🍄🌞
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
