Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125gr tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağından iki parmak az pudra şekeri
• 200 gram nişasta
• 1,5 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Kakao (1 yemek kaşığı kadar)

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki tereyağı yoğurma kabına alalım. Üzerine un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. Azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
2. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlak kurabiye şekli yapalım.
3. Kakaoyu bir tabağa koyalım. Maden suyu şişesini bu kakaoya batırıp kurabiyenin ortasına batıralım ve şeklimizi verelim. Bu şekilde tüm hamurları yapalım.
4. 180 derece fırında yaklaşık 25 dk üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim. Deneyecek olan herkese afiyet bal şeker olsun❣️

Not:unu koyarken yavaş yavaş ekleyerek koyun. az veya çok gelirse ayarlarsınız. Ben tam 1,5çay bardağı koydum. markasına göre veya bardağınıza göre değişebilir.