Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağ yada margarin (250 gr) oda sıcaklığında
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı nişasta (mısır tercihim)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çay bardağı un (kontrollü ekleyin son yarım çay bardağını)

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı kakao

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini alalım.
2. Yumurtaları, pudra şekerini ekleyelim bir iki yoğuralım ve devamında nişastanın tümünü, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim yoğurmaya devam edelim.
3. Güzelce yoğurulduktan sonra azar azar unu eklemeye başlayalım. Ben tamı tamına 2 çay bardağı kullandım ama lütfen siz yinede kontrollü ekleyin.
4. Yumuşak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
5. Sonrasında fırın tepsisine yağlı kağıt serelim(şart değil) hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
6. Son olarakta bir soda şişesinim ağzını kakaoya bulayarak bezelim tam orta kısmına bastıralım.
7. 180 derece alt üst ayar fırında sadece 15 dakika pişirelim.
8. Maksimum 17 dakika dama fırınınız değişkenlik gösterebilir.
9. Çatladığında pişmiş olacaklardır.
10. Üstleri ve altları beyaz kalmalı ve yarım saatte hazırdı benim mantarlar. Deneyeceklere afiyetle öyleyse. Beğeni ve yorumlarınızı beklerim.

Daha fazla tarif için İnstagram sayfam @mutfagiseviyorum2018 takibe almayı unutmayın ☺️