Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı nişasta
• 2, 5 su bardağı un

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tereyağ(oda sıcaklığında olmalı) ve pudra şekeri homojen olana kadar karıştırılır. Daha sonra yumurta yoğurt sıvı yağ katılır karıştırılır son olarak kuru malzemeler katılır ve yoğrulur. Kulak memesi gibi bir kıvamda olmalı. Ceviz büyüklüğünde parçalar ayrılır. Bir şişe kapağı ilk önce kakaoya daha sonra hamura bastırılarak mantar şekli verilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir ve fırın 150 dereceye düşürülür yaklaşık 10 dk pişmesi gerek dikkat edin kızarmasın beyaz kalmalı! :) afiyet olsun