Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 150 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 400 gr mısır nişastası
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Üzeri İçin:
• Kakao

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba sırasıyla tüm malzemeyi koyalım ve iyice karıştıralım. (hamuru çok fazla katı kıvamlı olmuyor)

Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle şekil verelim ve tepsiye dizelim.

İstediğimiz bir kalıbı kakaoya batırıp kurabiyenin üzerine hafifçe bastıralım. Ben şişe ağız ile yaptım.

Mantar Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170° fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim.