Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk çay bardağı un(hamur yoğuruldukça eklenecek )

Üzeri için:

• Kakao
• Küçük şişe kapağı

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Öncelikle margarin ve yumurta uygun bir kaba alınarak iyice karıştırılır.
2. Üzerine nişasta ve pudra şekeri eklenerek karıştırmaya devam edilir.
3. Üzerine kabartma tozu, vanilya ve 1 çay bardağı un eklenerek yoğrulmaya başlanır.
4. Ele yapışmayan hamur elde edilene kadar kontrollü bir şekilde un eklenir.
5. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlak şekil verilir.
6. Şişe kapağını önce kakaoya batırılır daha sonra yuvarlak şekil verdiğimiz hamurumuzun ortasına batırılır.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
8. 180 derece fırında üzeri kızarmadan pişirilir.
   Afiyet olsun