Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin(tercihen teremyağ kullanıyorum)
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

• Şekil vermek için soda şişesi
• 1 yemek kaşığı kakao

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, pudra şekeri ve vanilya krem gibi kıvam alana kadar çırpılır.
2. Yumurta eklenir biraz daha çırpılır. Nişasta, un ve kabartma tozunu da eklenip yoğrulur. O kadar güzel toplanıyor ki dağılma olmuyor. Çünkü ölçüler tam emin olabilirsiniz.
3. 40 adet çıkıyor yuvarlayıp tepsiye dizilir.
4. Soda şişesinin ağzını kakao ya batırıp yuvarladığımız hamurumuzun tam ortasına bastırılır ve kaldırılır.
5. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Kurabiyemiz beyaz kalacaktır.
   Çocuğunuz ile birlikte etkinlik olarak yapabilirsiniz. Soda şişesi ile bastırmak hoşlarına gidiyor hem de afiyet ile yesin kuzucuklarımız :) Sevgiler. Afiyet olsun.