Mantar Kurabiye (Çocuklar Bayılıyor)

Mantar Kurabiye (Çocuklar Bayılıyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı şeker
• 400 gram mısır veya buğday nişastası
• Yeteri kadar un (kulak memesi kıvamı)

Üzeri için;

• 2 tatlı kaşığı kakao
• 1 tane şişe

Mantar Kurabiye (Çocuklar Bayılıyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında bulunan margarin yumurta ve şeker iyice karıştırılır öyle bir kıvamı oluyorki krema gibi olacak kıyım kıyım olması için.
2. İçine nişasta, un ve kabartma tozunu koyup hamurumuzu yoğuralım.
3. Hamurlar ceviz büyüklüğünde yuvarlanır, biraz yassı konulur sonra ben soda şişesi ile yaptım kakaoya şişenin ağzı batırılarak hamura bastırılır. Mantar şekli veriyoruz.
4. Önceden çok az ısıttığımız fırına 170 derece üzeri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz. Ben bir tepsimin üzerine de fıstık parçaları ve çikolata ile süsledim. Afiyet olsun çocuklar bayılacak😃