Mantar Soslu Balık Fileto (76.3)

Mantar Soslu Balık Fileto (76.3) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 kültür mantar
• 1  çay  kaşığı domates sosu
• 1 çay kaşığı krema
• 1 balık fileto( beyaz balık)
• 2 kaşık sıvı yağ

Mantar Soslu Balık Fileto (76.3) Tarifi'nin Yapılışı

Bir tavaya 1 kaşık sıvı yağ koyup balığı ekliyoruz, 1 tutam tuz ile kısık ateşte pişiriyoruz.
Başka bir tavaya sıvıyağı ekleyip mantarları, tuzu ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirdikten sonra domates sosunu ekliyoruz. Sos piştikden sonra ocağın altını kapatıp kremayı ekliyoruz. Bir tabağa önce mantar sosunu sonra balık filetoyu koyuyoroz işte bu kadar.
Baslangıç kilo: 92
Su an: 76. 3