Mantar Soslu Fırında Makarna

Mantar Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• Yarım paket kelebek makarna
• 2 orta boy rendelenmiş domates
• 1 paket krema
• 1. 5 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ

Mantar Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Gayet kolay ve güzel bir tarifi sizinle paylaşmak istedim umarım yapmak isteyenler de çok beğenir, şimdiden afiyet olsun.

Makarnayı ocağa koyun o pişerken mantarları ince yarım ay şeklinde uzun doğrayın tavaya koyun. Sulandığı için yağ koymayın. Kapağını kapatın sulanınca kapağını açıp suyu çekince sıvı yağını ekleyin, biraz soteleyin rendelenmiş domatesleri ekleyin kapağın tekrar kapatın domatesler pişince içine krema un süt tuz ve baharatları ekleyin iyice karıştırın. Fazla pişirirseniz koyulaşır o yüzden hemen altını kapatın. Borcama makarnanın yarısını dökün iyice her yerini kaplayacak şekilde yayın üzerine sosun yarısını ayni şekilde yayın kaşar peyniri serpin, makarnanın diğer yarısını koyun en son kalan sosu ilave edin önceden ısıtılmış 200 derece de 10-15 dakika pişirin, fırından çıkarıp kalan kaşar peynirleri üzerine serpiştirin tekrar fırına koyun 5 dakika daha pişirin.