Mantar Soslu Spagetti

Mantar Soslu Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket spagetti
• 250 gram mantar
• 1 adet soğan
• 4 adet biber
• 4 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 cimdik tuz
• 1 cimdik pul biber
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Mantar Soslu Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

Mantarlar küp küp doğranır limonlu suda bekletilir. Soğanlar yağda kavrulur. Kavrulan soğana salça konur biraz kavrulur. Mantarlar eklenir, üstüne biberler ve domatesler doğranarak tuzu ve pul biberi ilave edildikten sonra pişmeye bırakılır. O esnada makarna haşlanır. Makarna haşlandıktan sonra süzülür ve tereyağıyla harmanlayıp servis tabağına alınır. Üzerine yaptığımız mantar sosu konur ve salatayla afiyetle yenir.

Afiyetle.