Mantar Sote

Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram mantar
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tutam 4 dal maydanoz
• 2 adet biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize yağımızı alalım, üzerine küp küp doğradığımız soğan ,sarımsak ve biberleri ilave edip kavuralım.
2. Mantarları dilimleyelim ister uzun uzun ister küp küp ve tencereye koyalım.
3. Toz biber karabiber kimyon ve tuzu da ekledikten sonra maydanozunu koyalım ve pişirelim.
4. Servise hazır. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet şifa olsun 🍀.