İstiridye Mantarı Kavurması - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

İstiridye Mantarı Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

300 gr istiridye mantarı
2 yemek kaşığı maydanoz
2 çay kaşığı soya sosu
Çeyrek çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Yarım çay kaşığı şeker

İstiridye Mantarı Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye su konulur. Tenceredeki su kaynamaya bırakılırken, mantarlar küp küp doğranır.
Kaynayan suyun içine küp küp doğranan mantarlar eklenir. 30 saniye kadar suyun içinde beklettikten sonra mantarlar geri alınır.
Başka bir tava ocağa alınarak altı açılır ve yaklaşık 1 dk boyunca tava ısıtılır.
Isınan tavaya zeytinyağı alınarak, zeytinyağı ısıtılır. Sarımsaklar da eklenerek 1 dk daha bu şekilde ısıtılmaya devam edilir.
Mantarlar da eklenerek, karıştırılır ve şeker eklenir.
Mantarlar kızarana kadar tavada çevirilir.
Tuz ve soya sosu da atılarak hemen karıştırılır. Mantarlar soya sosunu çekene kadar karıştırmaya devam edilir.
Servis tabağına alınarak üzerine maydanoz serpiştirilio, sıcak servis yapılır.Afiyet olsun.

İstiridye Mantarı Kavurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.