Mantar Sote

Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kuru soğan
• 3 tane yeşil biber
• 1 tane domates
• Mantar

Baharatlar;

• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Sıvı yağ

Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

Soğan ve biberi doğrayıp yağda kavurun. Üzerine doğranmış olan mantarı ekleyip biraz yağda kavurun. Daha sonra küçük doğradığınız domatesi ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Ben su eklemeden pişirdim. Kendi buharı ile pişti. Pişmeye yakın baharatlarını ekleyin. Kendi suyunu çektikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun :)