Mantar Sote

Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo mantar
• 2 domates
• Yarım soğan
• 2 adet biber (ben üç dört çeşit biberin yarısını doğrar karıştırıp eklerim )
• 1 yemek kaşığı kadar salça
• 1 diş sarımsak
• Baharat
• İsteğe göre bir dilim kavurma

Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

Sıvıyağa biber ve soğanı atıp kavuruyoruz, ardından doğradığımız mantarları ekliyoruz ,mantarlar hafif pişmeye başladığında biraz sıcak su ekliyoruz ve beş dk kadar kaynamaya bırakıyoruz ,doğradığımız 2 domatesi ,1 yemek kaşığı salçayı ekliyoruz ,bir diş sarımsak doğramadan tencereye atıyoruz ve karıştırıyoruz. İsteğe göre bir dilim kadar kavurma ekleyebilirsiniz.Baharatları ve isteğe göre suyumuzu ekliyoruz pişmeye bırakıyoruz 😊