Mantar Sote

Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr mantar
• 1 adet kemiksiz tavuk göğsü
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet havuç
• 6 diş sarımsak
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı salça

Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mantarları güzelce yıkayıp süzdükten sonra doğrayıp tavuk göğsünü de küp küp doğrayıp diğer malzemeleri julyen şeklinde doğradıktan sonra sıvı yağ eklediğimiz tavaya ilave ediyoruz.
2. Kapağını kapatıp kendi suyuyla pişmeye bırakalım suyunu çektikten sonra salçamızı ilave edip baharatları ve tuzumuzu ilave ettikten sonra 5 dakika kavurduktan sonra altını kapatın
   servise hazır🤗
   Afiyet olsun😋