Mantar Sote

Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg mantar
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Kıyma
• Maydanoz
• 1 silme çay kaşığı pulbiber
• 1 silme çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz
• 1 çay bardağı sıcak su

Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sıvı yağ ve tereyağımızı tenceremize alalım.
2. Tereyağı eridikten sonra soğanı ekleyelim.
3. Biraz kavuralım ,ardından kıymamızı da ekleyelim kavurmaya devam edelim.
4. Daha sonra mantarlarımızı katalım bu şekilde de biraz kavuralım, kavurduktan sonra sırayla biberlerimizi, domatesi, maydanozu ve baharatlarımızı ekleyelim .
5. En son 1 çay bardağı sıcak su koyalım ve pişmeye bırakalım gerekli olursa su ilave edebilirsiniz.

Harika bir mantar sote deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊