Mantar Sote

Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr mantar
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1-2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber

Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler yıkanıp doğranır, mantarları çok küçük doğramayın.
2. Tencereye sıvı yağ ve soğanı alıp hafif pembeleşene kadar kavurun.
3. Üzerine kapya biber ve yeşil biberi ekleyip birqz daha kavurun.
4. Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Daha sonra mantar, domates ve baharatları ekleyip karıştırın ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın.Su eklemeyin, zaten kendiliğinden sulanacaktır.
   Kontrollü şekilde pişirin.

Afiyet olsun 😀