Mantar Sote (Az Malzemeyle)

Mantar Sote (Az Malzemeyle) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kültür mantarı
• Yarım diş sarımsak
• 1 büyük ya da 2 küçük domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber

Mantar Sote (Az Malzemeyle) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba
Öncelikle az malzemeyle nefis bir yemek tarifi vereceğim için çok mutluyum 🤩
Gelelim hazırlanışına;

1. Mantarları yıkayıp çok küçük olmamak kaydıyla doğruyoruz.
2. Ardından pişirmede kullanacağımız tencereye yağsız olarak atıyoruz.
3. Yanına çok beklemeden sarımsaklarımızı da ekliyoruz.
4. Sulanan mantarları arada karıştırıyoruz.
5. Suyunu çekince yağımızı ekleyip kavurmaya başlıyoruz.
6. Sotelik doğradığımız domatesleri de baharatlar birlikte ekleyip karıştırıyoruz.
7. Aslında bu yemek için chery domates daha uygun oluyor biraz daha ekşimsi tat en azından benim damak tadım için daha güzel geliyor 😋
8. Domatesler piştiğini belli ettikten sonra yemeğimiz hazır .👍🏻
9. Ben fotoğraftaki gibi bulgur pilavıyla servis ettim. İkisi birlikte nefis oldu. Umarım sizlerde beğenirsiniz 😊
   Afiyet olsun 🦋