Mantar Sote (Sade)

Mantar Sote (Sade) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kültür mantarı
• 1 adet orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı pulbiber (tepeleme olmasın)
• 1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Mantar Sote (Sade) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mantarları temizleyelim, mantarların saplarını atalım. (tercihe göre kullanılabilirde).
2. Soğanımızı doğrayalım, mantarlarımızı doğrayalım.
3. Ufak ve derin bir tenceremize sıvı yağımızı dökelim üzerine küp küp doğradığımız soğanlarımızı ekleyelim ve pembeleşene kadar kavuralım.
4. Mantarları üzerine ekleyip karıştıralım, tenceremizin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirelim ara sıra karıştıralım.
5. Suyunu çektikten sonra baharatımızı ve tuzumuzu ekleyip 2/3 dk daha kavuralım.

[ deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ] 🍄.