Mantar Sote Tavuksuz

Mantar Sote Tavuksuz Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo mantar
• 1 tane paprika
• 1 tane soğan
•  2 adet yeşil biber
•  2 adet domates
• 1 şeker kaşığı biber salçası
• Tuz
• Pulbiber
• Biberiye
• Reyhan
• Kekik
• Karabiber
• Bir tutam maydanoz
• 2 diş sarımsak
• İsteğe göre et suyu

Mantar Sote Tavuksuz Tarifi'nin Yapılışı

1. Temizlediğiniz mantarları minikçe doğrayın.
2. Yağı tavaya ekleyip soğanları ardından paprika ve yeşil biberleri soteleyelim.
3. Doğranan mantarları ekleyip, biraz suyunun çekmesini kısık ateşte bekleyelim.
4. Bir taraftan salça sosunu baharatlarla fotoğrafta ki gibi karıştırın ve içine sarımsak rendeleyelim.
5. Bu baharatlar mantara çok yakışıyor.
6. Mantar karışımına domates ile beraber ekleyelim.
7. İsteğe göre et suyu da koyabilirsiniz, pişmeye yakın maydanoz kıyıp ekleyelim.
8. Suyunu çekene kadar pişirip servis edebilirsiniz Şimdiden afiyet bal şeker olsun.