Mantar Soteli Tavuk But

Mantar Soteli Tavuk But Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk but kemiksiz
• 1 paket mantar
• Yarım çay bardağından biraz fazla süt
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• Mantarları temizlemek için, 2 yemek kaşığı un

Mantar Soteli Tavuk But Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içine mantarları koyuyoruz, üzerine unumuzu serpip üzerine geçene kadar su koyup tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz mantarların kolayca temizleneceğini göreceksiniz.
2. Sonrasında dilimliyoruz biraz iri olacak şekilde sonrasında 2 yemek kaşığı tereyağı tencereye koyuyoruz, biraz kızdırdıktan sonra tavuklarımızın 2 tarafıda kızarana kadar pişiriyoruz.
3. Sonrasında tencerenin kapağını kapatıp tavuğun suyunu salmasını sağlıyoruz.
4. İyice suyunu salınca tavuklarımızı bir kenara alıyoruz. Ve dilimledigimiz mantarları içine ekliyoruz 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip kavuruyoruz.
5. Mantarlarda sularını salıp biraz çekince sütümüzü ve baharatları ekleyip tavuklarımızı tencereye geri yerleştiriyoruz ocağın altı kısık bir şekilde 10 dk kadar pişiyoruz.
6. Ben servis yaparken makarna üzerinde sundum mantarlarla ve yemeğin suyu ile çok lezzetli oldu. Umarım beğenirsiniz.Afiyet olsun ♥️.