Mantar Tavuk Sote

Mantar Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 500-600 gr tavuk göğsü
• 6-7 tane domates(domates sayısı büyüklüğüne göre değişir)
• 2 adet biber
• Pulbiber
• Karabiber
• İsot
• Kekik
• Tuz
• Katı yağ
• Biber salçası
• Domates salçası

Mantar Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri hazırladıysanız nasıl yapıldığına başlayalım. . İlk önce tavuk göğsünü küpler halinde doğrayınız, tavaya 1 kaşık katı yağla birlikte koyunuz ve kendi halinde pişirmeye bırakınız. Domateslerin kabuklarını soyarak ve biberleri küçük doğramaya özen gösteriniz. Tavuk göğsünü koyduktan 5 dk sonra biberleri ve domatesleri ekleyiniz. Daha sonra mantarları da küçük küpler halinde doğrayınız, daha büyük bir tavaya tavuklarıda ekleyerek aynı anda pişirin, tekrar 1 kaşık katı yağ, 1, 5 çay bardağı su, 2-3 kaşık domates salçası, biber salçası, karabiberi, pulbiberi, isotu ekleyin fakat fazla acı olmasını istemiyorsanız az koyabilirsiniz. Kekik ve tuz eklemeyi unutmayınız.