Mantarlı Et Sote

Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr et
• 200 gr mantar
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 1 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 1’er çay kaşığı Karabiber, Kimyon, Kekik, Pul biber, Kırmızı toz biber, fesleğen (bu kısım damak zevkinize kalmış)
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri kuşbaşı doğrayın.
2. Geniş bir tencerede zeytin yağını kızdırın ve etlerini tavaya koyun.
3. Kısık ateşte etler rengi dönene kadar kavurun.
4. Ardından yemeklik doğranmış soğanlar, biberler ve domatesleri ekleyin.
5. Malzemeler biraz kavrulduktan sonra mantarları ekleyin.
6. Ardından baharatları ilave edin.
7. Tüm malzemeler pişene kadar kavurun yemek suyunu çekince hazır olacaktır (eğer pişmemişse gerekirse yarım çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz. )

Afiyet olsun