Mantarlı Et Sote

Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kuşbaşı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 300-400 gram mantar
• 1 büyük kuru soğan
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2-3 adet yeşil biber
• 1-2 adet kırmızı kapya biber
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ben etlerimi çok az düdüklüde haşlıyorum o kanlı suyu gitsin diye sizde haşlayın.
2. Sonra haşlanan etleri tavaya alıp zeytinyağı ve tereyağı ile kavurun.
3. Soğan sarımsak ekleyin kavurun.
4. Mantarları atın kavurun. Sonra biberler ekleyin kavurun.
5. En son domates ve salça atıp biraz pişirin.
6. Kapatmaya yakın baharatlarınızı atın ve afiyetle yiyin🌸.