Mantarlı Et Sote

Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg mantar
• 250 gr dana kuşbaşı
• 2 orta boy kuru soğan
• 2 -3 adet sivri biber
• 3 diş samsak
• 3 orta boy domates (İsteğe göre çoğaltılabilir ben daha az kullandım)
• Kekik
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz
• 1 fincan sıvı yağ

Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi az su ekleyip suyunu çekene kadar pişirip 1 yemek kaşığı sıvı yağ karabiber tuz ekleyip 2 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
2. Mantarlarımızı soyup yıkayalım iri iri doğrayalım suyu çekene kadar pişirelim.
3. İri iri doğradığımız soğanı biberi sarımsağı ekleyip soğanlar öldüğünde domates kalan yağı ve baharatlarımızı ekleyip karıştıralım.
4. Hafifçe mantarları ezmeden en son etimizi ekleyip 2- 3 dakik daha pişirelim üzerin kekik serpip kapatalım altını sıcak servis yapalım afiyet olsun🤗.