Mantarlı Kiş

Mantarlı Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 150 gram yumuşak tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 su bardağından 3 yemek kaşığı fazla un

Mantarlı harç;

• 1 paket mantar
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet biber
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzerine;

• 1 paket sıvı krema
• 1 adet yumurta
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz

Mantarlı Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için kabartma tozu ve un hariç malzemeleri bir kapta karıştıralım.
2. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yumuşak kıvama getirelim.
3. Yağlanmış kaba hamurumuzu yayalım ben tart kalıbında yaptım.
4. Üzeri çatal ile delinir her yerini deliyoruz.
5. Mantarlı harcımızı pişirelim soğumaya bırakalım.
6. Hamurumuzu önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
7. Fırından çıkarıp, mantarlı harcımızı yayalım.
8. Üzeri için olan malzemeleri bir kapta çırpalım sosumuzu da iç harcın üzerine dökelim,tekrar fırına verelim. Üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
   Biz 2 kişi 8 dilim çıktı çok severek bir oturuşta bitirdik 😁Denemenizi tavsiye ederim,afiyet olsun 🌼🌿.