Mantarlı Kremalı Tavuk Sote

Mantarlı Kremalı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk
• 500 gr mantar
• 1 paket krema
• 3 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Mantarlı Kremalı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremiz de yağımızı kızdırdıktan sonra yıkayıp doğradığımız mantarlarımızı ekliyoruz.
2. Mantarlar suyunu salıp kızarmaya başlayınca küp küp doğradığımız tavuklarımızı ekliyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp güzelce tavuklarla mantarları karıştırıyoruz.
3. Suyunu salan tavuklarında suyunu çekmesini bekledikten sonra ince ince doğradığımız soğanlarımızı ve sarımsağımızı ekliyoruz iyice hepsi birbirine marine olacak şekilde kızartmasını bekliyoruz.
4. Ayrı bir tavada julyen doğradığımız biberlerimizi çok az yağ damlatıp kızartıyoruz.
5. Kızaran biberleri tavuklu mantarlı karışıma ekliyoruz ( dilerseniz hepsini bir karıştırabilirsiniz ben biberler kolay kızarsın diye ayrı tava kullandım).
6. Tuzunu, karabiberini, kekiğini ve kırmızı toz biberini de ekleyerek son aşamasına geliyoruz.
7. 1 paket kremanın tamamını dökerek iyice kıvam almasını bekliyoruz ve yemeğimiz hazır:)