Mantarlı Risotto Milanese
Mantarlı Risotto Milanese Tarifi'nin Malzemeleri
- 80 gr Arborio pirinçi
- 3 adet mantar
- 3 adet arpacık soğan
- Zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 50 ml sirke
- 500 ml tavuk suyu ( bulyon da olur)
- 40 gr Parmesan peyniri
- 15 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Fesleğen
Mantarlı Risotto Milanese Tarifi'nin Yapılışı
- Sarımsağı ve soğanı ufak ufak doğrayıp bir tavada terletin.
- Pirinçi ilave edin kavurun. (pirinçi yıkamayın risottonun özelliği nişastalı olmasıdır)
- Sirkeyi, ufak doğranmış mantarı, Tuzu ve karabiberi ekleyin.
- Tavuk suyunuzu yavaş yavaş birer kepçe ile ilave edin sürekli silikon spatula ile karıştırın.
- Pirinçler pişince, tavayı ateşten alın Parmesan ve Tereyağını ekleyin.
- Fesleğen yaprakları ile süsleyin.
- Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
