Mantarlı Sebzeli Et Sote

Mantarlı Sebzeli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuşbaşı (dana eti)
• 20 adet minik soğan
• 20 adet minik patates (kabuklar soyulmayacak)
• 10 adet mantar
• 3 domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz ( isteğinize göre)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber (kırmızı)

Mantarlı Sebzeli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye aldığımız etleri, kendi suyunu çekene kadar, pişiriyoruz, dibini tutturmadan hafif kavuruyoruz.
2. Mantarları salçayı, domatesi ilave edip, sıcak su koyup, et yumuşayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
3. Bir tavada şeker ve tereyağda, soğanları karamalize ediyoruz.
4. Soğanları alıp aynı yağda patatesleri hafif kızartıyoruz.
5. Etimizin üzerine ekliyoruz.
6. Tuz, kimyon pul biberi de koyup kısık ateşte patatesler yumuşadığında ocaktan alıyoruz.

Denemenizi tavsiye ederim.

Çok lezzetli bir yemek oluyor.