Mantarlı Sebzeli Tavuk Sote

Mantarlı Sebzeli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 tavuk göğsü
• 1 büyük boy patates
• 6 adet uzun yeşil biber
• 1 paket mantar
• 1 büyük boy kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates sosu(menemenlik)
• Sıvıyağı veya zeytinyağı
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üstüne;

• Kaşar

Mantarlı Sebzeli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Nefis mi nefis bir güveç tarifi. 😊
Öncelikle tavuklar kuşbaşı doğranır, biberler ve soğanlar yemeklik doğranır, sarımsak rendelenir, patates küp küp doğranır, mantar orta boyda doğranır.
Tavuklar sıvı yağı veya zeytinyağıyla ocakta rengi dönene kadar çevrilir sonra biber ve soğan da koyulup çevrilmeye devam edilir, patates ve mantarda koyulup çevrilmeye devam edilir.
Sulanan yemeğinize baharatlar da eklenerek 1 su bardağı sıcak su da koyulup 25 dakika pişirilir.
Güveç kaplarına paylaştırılır üstüne kaşar rendelenerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir. AFİYET OLSUN 😍 NOT:Bu miktarlardan 6 güveç kalıbı çıktı ve ben yemeği sulu bıraktım isterseniz suyunu daha fazla çektirebilirsiniz. Yazın 2 adet domates kullanabilirsiniz. Kışın tercih etmediğim için domates sosu kullanıyorum yemeklerimde.