Mantarlı Sucuklu Omlet

Mantarlı Sucuklu Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet iri mantar
• 7-8 halka dilim sucuk
• 1 küçük kapya
• 4 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kaşar peyniri

Mantarlı Sucuklu Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Çocukların da çok seveceğine garanti verdiğim bir omlet tarifiye karşınızdayım ☺

Pizzaya benzer tadıyla damağınızda lezzet bırakacaktır.

Bu omletimi sık sık yaparım.

Yaz aylarında içine domates, yeşil biber, bazen peynir vs eklerim.

Alerjik olmadığına garanti verdiğimde 1 yaşından sonra çocuklarıma yedirmeye başladım. Tabi mantar hariç, biliyorsunuz mantar 2 yaşa kadar verilmesi tavsiye edilmez, bu konuda dikkatli davranmak gerekir. İçinden istediğiniz ürünü çıkarıp istediğinizi ekleyebilirsiniz. Tarifi adım adım fotoğrafladım. Tarifimize geçelim.

1. İlk önce mantarları çok ince olmayacak kadar dilimleyelim.
2. Sıvıyağda kızartalım.
3. Harlı ateşte kızartalım ki sulanmasın, suyu içinde kalsın.
4. Ardından ince dilimlenmiş sucukları atalım ve soteleyelim.
5. Ardından kapya biberi ince uzun kıyarak ekleyelim.
6. Biraz soteledikten sonra tereyağını ekleyelim.
7. Tereyağ da iyice çevirelim.
8. Tereyağ tadı tadına tat katacaktır, ben ev yapımı keçi tereyağı kullandım 😊
9. Yumurtaları ayrı bir kapta tuz ve karabiberle çırpalım.
10. Tavamıza ekleyelim.
11. Çok karıştırmadan pişirmeye devam edelim.
12. Pişme tamamlandıktan sonra kaşar peyniri rendeleyip omletin üzerine serpelim.
13. Ocağı kapatıp tavanın ağzını kapakla kapatalım.
14. 5 dk kadar durduktan sonra kaşar peynir erimiş olacaktır. Sıcak servis edin.
    AFİYET OLSUN ❤