Mantarlı Sucuklu Sote

Mantarlı Sucuklu Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 2 orta boy kuru soğan
• 3 dış sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 2 orta boy domates
• Sucuk ( ben çeyrek kangal kadar kullandım)
• Karabiber, kekik, pul biber, kimyon
• Sıvı yağ
• Tuz

Mantarlı Sucuklu Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar,

1. Öncelikle soğanları yemeklik doğrayıp yağda hafif soteleyip biberleri de ekliyoruz biberlerde hafif kavurduktan sonra küp küp doğranmış domatesleri de ekliyoruz.
2. Domatesler suyunu çekmeye yakin sucukları da ilave edip, ince ince doğradığımız sarımsakları da ekliyoruz.
3. Bir yandan da mantarları temizleyip yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp ayrı bir tavada suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
4. Domatesli sosumuza mantarı da ekleyip baharat ve tuzunu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
5. Dilerseniz yarım çay bardağı sıcak su ilave edebilirsiniz ( Sucukta baharat ve tuz olduğu için yemeğe eklediğiniz baharat ve tuz miktarına dikkat etmemiz gerekiyor)
   Çok pratik ve lezzetli bir yemek. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun😊