Mantarlı Tavuk Ciğer

Nefis tariflerim 12.043 Takipçi Takip Et

• 1-2 Kişilik
• 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mantarlı Tavuk Ciğer Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk ciğer
• 3 adet biber
• 2 adet domates
• 6 adet mantar
• 1 kuru soğan
• 1 çay kaşığı toz biber, pul biber, karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• Sıvı yağ

Mantarlı Tavuk Ciğer Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemelerimizi doğruyoruz.
2. Tavuk ciğerlerimiz biraz büyükçe doğrayıp sudan geçirip suyunu süzdürüyoruz.
3. Soğanları tencereye alıp biraz sıvı yağ ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz pembeleşince tavuk ciğerlerimizi ekliyoruz.
4. Ve kapağını kapayıp 10 dk pişiriyoruz.
5. Ardından 2 şer dk arayla biber mantar domates ekleyip pişirelim ve en son baharatlarını ekleyip 1 dk kadar ocakta tuttuktan sonra servis için ocaktan alalım ben şehriyeli pilavla servis ettim gerçekten çok lezzetli oldu afiyet olsun.