Mantarlı Tavuk Kızartması (Sote)

Mantarlı Tavuk Kızartması (Sote) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-9 adet mantar
• 2 adet tavuk göğsü
• Tuz
• Pulbiber
• Kimyon
• Kekik
• Sıvı yağ

Mantarlı Tavuk Kızartması (Sote) Tarifi'nin Yapılışı

Bayıla bayıla yediğim yemeğin tarifini sizlerle paylaşmak istedim umarım beğenirsiniz kolay gelsin:)

1. Mantarları ilk olarak soyun sonra( genelde yıkamıyorlar ama ben yıkadım) yıkayın, sonra ince ince doğrayın( lütfen saplarıyla birlikte doğrayın çünkü bazı insanlar saplarını atıyorlar çok üzülüyorum buna ).
2. Sonra tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın.
3. Sıvı yağı tavaya alın (yağ çok olmasın ama) kızdırın .
4. Sonra mantarları atın biraz kızarsın suyunu bıraksın.
5. Doğradığınız tavuklarda atın içerisine kapağını kapatın ,bi 3-4 dk böyle kızarsın.
6. Sonra biraz tuz biraz kırmızı biber ,biraz kimyon, birazda kekik atın.
7. Kapağını kapatın ve karıştırın.
8. Ara ara bütün malzemeler harmanlanınca yani 25 dk sonunda altını kapatın miss gibi mantar kızartmanız hazır afiyet olsun:)