Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gr tavuk göğsü
• 40o gr mantar
• 1 adat kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı domates suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları kuşbaşı doğrayın.
2. Tencereye alıp sıvı yağ ile beyazlayana kadar karıştırarak pişirelim.
3. Kapağını kapatın suyunu salıp çeksin.
4. Sonra doğradığınız mantarları ekleyip onlarında suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
5. Soğan sarımsak ekleyip karıştırın.
6. Tereyağ, salça ve domates suyunu da ekleyelim.
7. Baharatları da ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte pişene kadar pişirin. Afiyet olsun 🙏🥰.