Mantarlı Tavuk Sote
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr tavuk eti (ızgaralık veya göğüs)
- 500 gr mantar
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarmısak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kırmızı pulbiber
- Kırmızı tozbiber
- Kimyon
- Karabiber
- Kekik
- Köri
- Tuz
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle tavaya yağlar konularak yemeklik doğradığımız soğan ilave edilerek kavrulur. Yıkayıp kuşbaşı doğradığımız tavuk ve mantarı da ekleyerek biraz daha kavurduktan sonra kapağı kapatılır. Tavuklar ve mantar suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Daha sonra 1 yemek kaşığı salçası ilave edilir. Salçanın çiğ kokusu çıkıncaya kadar sotelenir. Baharatları da ilave edilerek ocağın altı kapatılır. Kendi damak zevkinize göre baharat miktarını ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
