Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr mantar
• 1 parça tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 3 adet sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı Kekik

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları ve mantarları küp küp doğrayıp hazırlıyoruz. Tavaya öncelikle tavukları alıyoruz suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Ardından mantarı, sarımsağı ve biberleri ilave ediyoruz. Mantarlarda suyunu bırakıp çektikten sonra yağını ve baharatları ekliyoruz. Kısık ateşte 25 -30 dk çevirerek pişiriyoruz. Yanında pilav veya makarna ile servis ediyoruz.