Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gr tavuk göğsü
• 500 gr kültür mantarı
• 6-8 orta boy yeşil biber
• 3 orta boy domates
• Pul biber
• Tuz
• Sıvı yağ

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tenceremize sıvı yağı koyuyoruz ve yeşil biberleri yemeklik doğrayıp hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Ben soğansız yapmayı tercih ediyorum isterseniz siz ekleyebilirsiniz. Üzerine küp küp doğradığımız tavuk etlerini koyup karıştırıyoruz ve orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Tavuklar iyice beyazlayıp pişince, yıkadığımız ve aynı büyüklükte doğradığımız mantarları da ekliyoruz. Hepsini karıştırıp bir on beş dakika kadar pişiriyoruz. En son olarak domatesleri tuzu ve pul biberi de ekleyip on dakika kadar daha pişiriyoruz. Çok lezzetli yemeğiniz servise hazırdır. Afiyet olsun.