Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr. tavuk göğsü
• 500 gr. mantar
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet kırmızı paprika biber (yoksa yeşil biber)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 adet domates (veya menemenlik sos)
• 4 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (1 çay kaşığı)

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Bugün ne pişirsem diye düşünenler için enfes bir tarif vericem keyifle yapıyorum lezzetlice yiyoruz

Öncelikle tavuğumuzu küp küp doğrayalım mantarı doğrayalım kenara alalım daha sonra soğanı ve biberi doğrayalım .Yarım çay bardağı sıvı yağını tavaya koyup altını yakalım biber ve soğanları koyup pembeleşinceye kadar kavuralım .Üzerine tavuğumuzu koyalım suyu çıkacaktır biraz kavurup mantarımızı dökelim çok azda sıcak su koyalım 5dk kaynayınca salçaları ve baharatları, sarımsağı ekleyelim 10 dk öyle kavuralım Daha sonra ben çanakta hem görsel olarak hemde daha lezzetli olsun diye 170 derecelik fırına veriyorum 15dk kadarda orda pişiyor servise hazır afiyet olsun ♥