Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 para tavuk fileto
• 4 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı yağ
• 1 adet küçük soğan
• 1 avuç mantar
• 1 dolu tatlı kaşığı salça
• 1 silme tatlı k un
• 1 çay bardağı su
• Tuz karabiber, kırmızı toz biber
• Çok az kekik

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce bütün malzemeler doğranır. Sarımsak ve soğan iri olursa daha lezzetli oluyor. İlk olarak tavuk eti ısınmış tavaya alınır. Tavuklar sotelenince mantar ilave edilir. Biraz kavrulduktan sonra sarımsak ve soğan eklenir. Baharatları eklenir. Salça eklenir. Salçayı da malzemelere yedirdikten sonra un ve su karıştırılır eklenir. Kıvamı isteğinize göre daha sıvı ya da koyu yapabilirsiniz. Su miktarıyla. Afiyet olsun.