Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk bonfile
• Yarım kilo mantar
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz
• Yağ

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Mantarları ve tavukları küp küp doğruyoruz. Soğanı da ince ince kıyıyoruz. Bir tavanın içine yağ ve soğanları koyup pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Salça da kavrulduktan sonra tavukları ve mantarı ekliyoruz. Üzerine nane, pulbiber ve tuzu serpiştiriyoruz. Sonra da kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Tavuklar yumuşadıktan sonra altını kapatabiliriz.

Afiyet olsun :)